DA CASA ORGÃNICO, CABERNET SAUVIGNON, 2008

Produzido pela Vinícola Nº 172320, em Maipu, Mendoza, Argentina. Distribuído pela Cooperativa Vinícola Garibaldi Ltda.

Adquirido em 02/06/2010, na loja da Vinícola Garibaldi, por R$ 19,00.

De cor rubi com halo aquoso. Alcool 13,5%.

Aroma de geléia de frutos vermelhos, especiarias e um toque balsâmico.

A boca repete o nariz. No final predomina a especiaria.

Bom corpo. Equilibrado. Persistência média/alta.

Bom custo/benefício.

LARENTIS RESERVA ESPECIAL, MARSELAN, 2007

Adquirido por R$ 31,40, em 20/05/2009, na loja da vinícola no Vale dos Vinhedos.

A uva Marselan é o resultado do cruzamento de Grenache e Cabernet Sauvignon.

De cor rubi intenso, com halo aquoso. Alcool 13,0%.

Aromas de frutas vermelhas maduras, baunilha, tostado e café. Um leve toque balsâmico.

Na boca, a fruta e a madeira estão em harmonia.

Taninos doces. Bom corpo. Equilibrado. Persistência média/longa.

Bom custo/benefício.

VIAPIANA CABERNET SAUVIGNON, 2005

Produzido pela Vinícola Viapiana em Flores da Cunha-RS. Fermentação malolática em tanques de aço inox. Passa seis meses em barricas de carvalho francês.

Adquirido por R$ 20,63, em 01/06/2010, na loja da vinícola.

De cor rubi intenso e halo aquoso. Alcool 14%.

Aromas de frutas maduras, tostado, café e especiarias.

A boca repete o nariz com o tostado e o café dominando o final.

Taninos domados. Bom corpo. Persistência média.

Bom custo/benefício.

TERRUNYO, CARMENÉRE, 2005

Produzido pela Concha Y Toro, no Valle del Cachapoal, Chile. Carmenere 85% , Cabernet Sauvignon 12 %, Cabernet Franc 1 %, Petir Verdot 2 %.

Adquirido na loja da vinícola, em agosto de 2008, por US$ 30,00.

De cor rubi violáceo com halo aquoso. Alcool 14,5%.

Aromas de frutas vermelhas maduras, tostado, baunilha, chocolate. Leve toque vegetal.

Na boca muita fruta, o chocolate, o tostado. O vegetal aparece de maneira discreta.

Com boa acidez. Taninos domados. Encorpado. Equilibrado. Final longo.

Ótimo custo/benefício.

CHALET DU CLERMONT, 2006

Produzido pela Vinicola Garibaldi, em Garibaldi na Serra Gaúcha. É um corte de Cabernet Sauvignon e Merlot, com 40% do vinho passando pelo carvalho.

Adquirido, por R$ 16,00, em 02 de junho deste ano, na loja da vinícola em Garibaldi-RS.

De cor vermelho rubi, com halo aquoso. Alcool 12,5%.

Aromas de frutas vermelhas, baunilha e um toque vegetal.

A boca repete o nariz, porém com o vegetal mais nítido.

Corpo médio. Acidez sobressai um pouco.

Custo/benefício razoável.

SALTON VIRTUDE, 2008, #cbe

A escolha do vinho do mês de Outubro do Enoblogs, seguindo o tradicional rodízio, foi feita pelo Marcelo Di Morais. Ele optou por uma indicação bem ampla, para que todos possam participar das postagens: VINHO BRANCO - Qualquer uva e origem - Preço máximo de R$40,00.

Minha escolha foi o Salton Virtude. Este vinho em conjunto com o Desejo (Merlot) e o Talento (assamblage de Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat) constitui a linha top da Salton. Informação do site da vinícola:

"Elaborado com 100% varietal Chardonnay. As uvas são cultivadas em vinhedos na região da Campanha Gaúcha, em vinhedos entre 300 e 400m acima do nível do mar, em solos arenoso-profundos. Os cachos são selecionados manualmente, com posterior prensagem. O mosto passa então por clarificação espontânea, e é fermentado com fermentos selecionados em barricas de carvalho novo (50% carvalho francês e 50% carvalho norte-americano). Permanece nas barricas em contato com suas leveduras por 6 meses, até seu engarrafamento."

Adquirido por R$ 38,00, em 02.06.10, na loja da vinícola.

De cor amarelo ouro. Alcool 13,5%.

Aromas de melão, maçã verde, mel e nozes. O mel predomina.

No ataque à boca, mel, maçã verde e levemente amanteigado, meio de boca, maçã verde e coco e no final, relativamente longo, nozes e coco.

Equilibrado. Bom para acompanhar bacalhau, frutos do mar, peixes de sabor acentuado. Acompanha, também, aves.

Apesar de ser um ótimo vinho, com bom custo/benefício, confesso que fiquei com um sentimento de frustação. Acho que criei uma expectativa exagerada em relação a ele.