quinta-feira, 4 de novembro de 2010
SALTON VOLPI, PINOT NOIR, 2009
Produzido pela Salton com uvas oriundas do município de Bagé-RS. Fermentado em barris de carvalho novo, permancendo nas barricas por 12 meses após a fermentação.
Adquirido na loja da vinícola, no Vale dos Vinhedos, no início de junho deste ano, por R$ 38,00.
De cor rubi translúcido com halo aquoso. Alcool 13,7%.
Aromas de geléia de ameixa e amoras,baunilha, especiarias e um leve toque de carvalho.
Na boca a madeira fica mais evidente, mas com a fruta predominando.
De corpo médio, com taninos doces. Equilibrado. Persistência média.
Razoável custo/benefício.
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