quinta-feira, 17 de fevereiro de 2011

CARMEN RESERVA PINOT NOIR 2007


Produzido pela Viña Carmen, no Valle de Casablanca, Chile. Estagia por 10 meses em barrias de carvalho francês e americano.


Adquirido por US$ 16,40, em maio de 2010, na Neutral Free Shop, no Chuí-RS.

De cor rubi translúcido, com halo aquoso. Alcool 13,5%.

Aromas de frutas vermelhas maduras, baunilha, especiarias (pimenta do reino e cravo da Índia) e tostado.

A fruta e a madeira se equilibram. Retrogosto com predomínio das especiarias. Leve amargor no final.

Boa acidez. Corpo médio. Média persistência.

Bom custo/benefício.

sexta-feira, 4 de fevereiro de 2011

ORACLE SYRAH 2008




No dia dos pais de 2010 meu filho Felipe me presenteou com este syrah da Africa do Sul.


De cor rubi com halo aquoso. Alcool 13,5%


Aromas de frutas vermelhas, especiarias e café.


Na boca as especiarias e o café predominam, especialmente no final de boca.


Corpo médio e boa persistência.


terça-feira, 1 de fevereiro de 2011

DA'DIVAS ROSÉ, 2008



Produzido pela Lídio Carraro com uvas oriundas de Encruzilhada do Sul-RS.

Adquirido em junho de 2010, por R$ 32,90, na loja da vinícola, no Vale dos Vinhedos.

É um assamblage de Merlot, Tannat, Tempranillo, Touriga Nacional e Pinot Noir.

De cor cereja. Alcool 12,5%.

Aromas de morango, cereja e mel.

Na boca o mel predomina.

Boa acidez, dando uma agradável sensação de refrescância que persiste por um bom tempo.

Custo benefício razoável.