ORACLE SYRAH 2008

No dia dos pais de 2010 meu filho Felipe me presenteou com este syrah da Africa do Sul.


De cor rubi com halo aquoso. Alcool 13,5%


Aromas de frutas vermelhas, especiarias e café.


Na boca as especiarias e o café predominam, especialmente no final de boca.


Corpo médio e boa persistência.

MILLAMAN RESERVA SHIRAZ MALBEC, 2006

Produzido pela Terra Mater S.A. no Valle del Curicó, Chile.

Adquirido em setembro de 2010, na loja da vinícola, em Curicó, por 5.600 pesos chilenos, o que equivale a, aproximadamente, R$ 22,40.

De cor rubi violáceo com halo aquoso. Alcool 14%.

Aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias e café.

No ataque a boca as frutas, as especiarias e o café se equilibram. No final predomínio do café e das especiarias.

Taninos doces, bom corpo e boa persistência.

Ótimo custo/benefício.

PARALELO 8 SUPERPREMIUM, 2006

Produzido pela Vinibrasil (vinhos Rio Sol) no Vale do São Francisco em Lagoa Grande-PE. O Paralelo 8 é um assemblage das uvas Cabernet Sauvignon, Syrah, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Aragonês, na mesma proporção, ou seja, 20% de cada. Ele passou 8 meses em barricas novas de carvalho francês e tem uma graduação alcoólica de 13,5%.

Adquirido na Recife Mercantil (RM), por R$ 51,87, em outubro de 2009.

De cor rubi, com halo aquoso e lágrimas abundantes.

Aromas de intensidade média/alta de frutas vermelhas (especialmente a goiaba madura), baunilha, tostado, balsâmico e "garrafada" (mistura de raizes, cascas de árvores e ervas, feitas por curandeiros, "raizeiros", no interior do nordeste).

De paladar agradável, na boca repete o nariz.

Bom corpo, equilibrado, taninos elegantes e uma boa persistência.

Bom custo/benefício.

EMILIANA, SYRAH, 2007

Produzido por Viñedos Emiliana S/A, no Valle de Rapel, Chile,

Adquirido por US$ 11,00, em maio de 2009, em "free-shop" em Rivera, Uruguai.

De cor rubi, com halo aquoso.

Aromas de intensidde média de frutas vermelhas e especiarias.

A boca repete o nariz. É um típico syrah.

De corpo médio. Persistência média. Agradável.

Bom custo/benefício.

RIO SOL RESERVA, SHIRAZ, 2005

Adquiri este vinho por R$ 30,00 em Petrolina quando lá estive em outubro de 2007.

Elaborado pela Vinícola Santa Maria (VINIBRASIL), situada em Lagoa Grande-PE, no Vale do São Francisco.

Envelhecido em barricas de carvalho francês durante 6 meses.

De cor rubi escuro e halo aquoso.

Aromas, com média intensidade, de ameixa, especiarias, baunilha, chocolate e resina.

Na boca a madeira predomina de maneira agradável, sem incomodar.

Taninos doces, uma boa acidez tornando-o um pouco adstringente.

Corpo médio e uma boa persistência.

Razoável custo/benefício.

TWO OCEANS, SHIRAZ, 2008

Produzido em Stellenbosch, Africa do Sul.

Este é o terceiro vinho em minha estadia em Fortaleza-CE. Adquirido no Pão de Açúcar por R$ 19,90.

De cor rubi, com halo aquoso e lágrimas abundantes (álcool 13,5º).

Aromas de média intensidade, de morango, cereja, pitanga e especiarias.

A boca repete o nariz com a fruta um pouco mais intensa.

Taninos doces e macios. Equilibrado, com final relativamente longo.

Harmonizou bem com um marreco recheado.

Bom custo/benefício.

TERRA NOVA, SHIRAZ, 2007

Produzido pela Vinícola Miolo, na Fazenda Ouro Verde, em Casa Nova-BA, no Vale do São Francisco.

Adquiri este vinho na RM Express, em Santo Amaro, Recife, por R$ 11,90.

De cor vermelho rubi levemente translúcido, com aura mais clara e halo aquoso.

Aromas de compota de ameixa, pimenta-do-reino e chocolate.

No início e meio de boca a compota e o chocolate e, no final, também a pimenta.

Taninos macios, bom corpo, equilibrado e com uma boa persistência.

Bom para acompanhar carnes vermelhas com molhos condimentados. Este eu tomei acompanhado de pastrani e os queijos Gouda, Provolone e Pecorino. Foi uma boa harmonização

Um excelente Custo/benefício.

CHÂTEAU DUCOS, SYRAH, 2007

Elaborado pela Ducos Vinícola, situada em Lagoa Grande-PE, no Vale do São Francisco.

A Ducos Vinícola é o resultado da visão de empreendedores italianos com larga experiência na produção de vinhos na região da Toscana, na Itália, e da paixão e da sensibilidade de um enólogo francês. No nordeste do Brasil, ocorre a perfeita sinergia de um terroir de solo virgem e pedregoso, sol abundante e 10 graus de diferença térmica entre dia e noite, além da irrigação por gotejamento – condições essenciais para a produção de um vinho de altíssima qualidade.

A "Ducos Vinícola Comércio, Importação e Exportação Ltda" encontra-se na região do semi-árido pernambucano do Vale do Rio São Francisco (latitude 9º). Localizada na famosa "Rota da Uva e do Vinho", no bairro de Vermelhos, em Lagoa Grande, Pernambuco, a vinícola possui uma extensão total de 124 ha, debruçada às margens do Rio São Francisco.

Tomei este vinho na última sexta (11) na casa de minha cunhada em Campina Grande.

De cor rubi, pequeno halo aquoso. Lágrimas abundantes (alcool 13º).

Aromas de ameixa, eucalipto e especiarias, com baixa intensidade e persistência.

A boca repete o nariz, porém com media intensidade e persistência.

Corpo médio. O álcool sobressai um pouco.

O preço no mercado recifense é de R$. 13/16,00.

Um vinho para o dia-a-dia com custo/benefício razoável.

RIO SOL, SHIRAZ, 2006

Adquiri este vinho por R$ 15,00 na RM Express na Av. Mario Melo, Santo Amaro, Recife.

Elaborado pela Vinícola Santa Maria (VINIBRASIL), situada em Lagoa Grande-PE, no Vale do São Francisco.

De cor rubi escuro, clareando nas bordas e halo aquoso. Lágrimas abundantes (alcool 13º).

Aromas de ameixa e especiarias, com média intensidade e persistência.

No início de boca compota da fruta, aparecendo depois a especiaria com final de boca prolongado. Corpo médio. Equilibrado.

Um bom custo/benefício.

Um bom vinho para o dia a dia e para refeições com carnes vermelhas grelhadas ou guisadas.