Nós, associados do Enoblogs, fomos instados a escrever sobre o melhor vinho que bebemos em 2009.
Fiquei indeciso pois teria que escolher entre dois excelentes vinhos:
1º - MUNDVS, CABERNET SAUVIGNON, 2005 (meu post do domingo 27/09 -
reveja )
2º - LUIGI BOSCA – DOC – MALBEC, 2004 (meu post do domingo 29/11 -
relembre )
Como são dois vinhos bastante diferentes entre si, usei de dois critérios, que nada tem a ver com a qualidade dos vinhos:
1º - O produzido por uma vinícola brasileira (CASA VALDUGA)
2º - Ter uma ESTÓRIA a contar.
Pelo primeiro critério já se sabe que o escolhido foi o MUNDVS. Então vamos esclarecer o segundo critério (contar a estória).
Em maio deste ano visitei a Serra Gaúcha e passei cerca de seis dias em Bento Gonçalves. Nesta viagem fui acompanhado de esposa, filha, irmão e cunhada.
Durante três dias visitei cerca de 20 vinícolas do Vale dos Vinhedos para degustar vinhos para, posteriormente, efetuar minhas compras. Nestes três dias quem me acompanhou foi minha filha que fazia o papel de motorista.
Numa maratona desta não se pode afirmar que se fez uma “degustação”. Primeiro pela quantidade de vinhos provados; segundo pela quantidade de álcool ingerido; terceiro pelas condições de pouco conforto que não propicia uma concentração para a degustação; e quarto pelo cansaço do meio para o final do dia.
De qualquer maneira, escolhi dez vinícolas que, naquelas condições, me pareceram com os melhores vinhos ou conjunto de vinhos (comprei uma caixa com vinhos diferentes em cada vinícola). Não selecionei a Miolo, pois conheço a maioria dos seus vinhos e eu queria vinhos não encontrados facilmente no Recife.
Dois vinhos me chamaram atenção por um detalhe: aroma intenso, ao ser aberta a garrafa, de uma fruta comum no Nordeste. Na análise gustativa estas frutas também estavam presentes de forma intensa.
No primeiro destes vinhos ( Della Chiesa - Moscato Gialo), ainda não comentado em meu blog, esta fruta era a manga.
No segundo, justamente o Mundvs, a fruta era o figo. Ao degustar, pensei; “minha esposa vai adorar este vinho”.
Minha esposa adora figo e na minha casa existe uma figueira que dá frutos durante quase todo o ano. Destes figos (maduros) ela faz doce em calda que são manjares divinos, indescritíveis.
No quarto dia, já tendo decidido quais vinhos compraria, levei, além da motorista, minha esposa, meu irmão e minha cunhada para as compras e fui decidido a almoçar no Restaurante da Casa Valduga (fica ao lado da vinícola).
No restaurante solicitei ao mâitre que nos servisse o Mundvs Carbernet. Trouxeram o Mundvs Malbec. Retruquei que havia pedido Cabernet Sauvignon e responderam que não existia Mundvs Cabernet. Aleguei que no dia anterior havia provado na vinícola e não era possível que no restaurante da vinícola não soubessem de todos os vinhos produzidos. Foram verificar e voltaram com o vinho solicitado.
Concluindo a estória:
1º - Acho que fui um dos primeiros a provar do Mundvs Cabernet Sauvignon;
2º - Estava decidido a comprar só uma caixa em cada vinícola e esta caixa seria de vinhos variados. No caso da Valduga minha esposa me “obrigou” a comprar só um tipo de vinho. Vocês já sabem qual é.
