VIAPIANA, MERLOT, 2008

Adquirido na loja da Vinícola, em Flores da Cunha-RS, no início deste ano.

De cor rubi com halo aquoso.

Aromas de ameixa, amora, baunilha, caramelo e chocolate. No fundo de taça o chocolate fica bem evidente.

Na boca uma boa harmonia entre a fruta e a madeira.

De bom corpo. Equilibrado. Taninos macios. Boa persistência.

Bom custo/benefício.

BOTTICELLI EQUILIBRIUM - CABERNET SAUVIGNON/TANNAT, 2006

Produzido pela Botticelli, no Vale do São Francisco. Um corte de Cabernet Sauvignon (50%) e tannat (50%). Passagem pelo carvalho francês.

Adquirido na Bebimax, em agosto deste ano, por R$ 21,47.

Aromas de compota de cajú feita com mel queimado, especiarias, baunilha e casca de árvores da caatinga (aroeira e baraúna).

De paladar agradável. Corpo médio. Taninos domados. Boa persistência.

Ótimo custo/benefício.

50 D'ORO MIORANZA, ANCELLOTTA, 2005

Adquirido na loja da vinícola, município de Flores da Cunha-RS, em fins de maio deste ano. Por descuido não anotei o preço.

De cor púrpura com incipiente halo aquoso. Alcool 14%.

Aromas de frutas vermelhas, pimenta do reino, tostado e café.

Na boca predomina o café, o tostado e a pimenta.

Bom corpo. Final relativamente longo em que se fica com a sensação de ter tomado um café forte e doce.

BOURGOGNE, LOUIS LATOUR, 2007, #cbe

Este é o vinho do mês de dezembro da CBE que foi escolhido pelo confrade DECO do ENODECO que indicou como tema "Vinho da uva Pinot Noir de até 100 reais".

Engarrafado pelo comerciant Louis Latour na região de Cote D'Or, na França.

De cor telha com um bom halo aquoso. Alcool 13%.

Aromas de geléia de frutas vermelhas, caramelo e um leve tostado.

Equilibrado, taninos doces, bom corpo. Boa persistência.

Uma boa acidez lhe dá uma sensação refrescante que ainda não encontrei em vinhos Pinot Noir da America do Sul.

Este vinho foi para mim uma grata surpresa. O adquiri no final de maio deste ano na Neutral Free Shop no Chuy, fronteira com o Uruguay. Me custou US$ 16,00 e foi, junto com dois outros vinhos, na mesma faixa de preço, os mais baratos que comprei, naquela ocasião, apenas para completar as duas caixas adquiridas.

Excelente custo/benefício.

DOM CÂNDIDO GRAN RESERVA, CABERNET SAUVIGNON, 2004

Adquirido na loja da vinícola, em maio de 2009, por R$ 65,07.

De cor rubi com halo aquoso. Alcool 12%.

Aromas de frutas vermelhas maduras, baunilha, tostado e café.

Na boca predomina o café e tostado, mas com a fruta sempre presente.

Bom corpo. Equilibrado. Taninos macios. Boa persistência.

Razoável custo/benefício.

LAURA HARTWIG RESERVA, MERLOT/PETIT VERDOT, 2008

Produzido por Santa Laura S/A, no Valle de Colchágua, Chile. É um corte com 85% de Merlot e 15% de Petit Verdot.

Adquirido na loja da vinícola, por 4.550,00 pesos chilenos (R$ 18,00 aproximadamente), na viagem que fiz ao Chile no início de setembro deste ano.

De cor rubi violáceo, com halo aquoso. Alcool 14%.

Aromas de ameixa, cereja, fambroesa, baunilha, chocolate e especiarias.

Apresenta uma boa acidez, corpo médio, taninos macios. Leve amargor. Persistência média.

Bom custo/benefício.

AVELEDA - FOLLIES - 2005

Produzido por AVELEDA - Sociedade Agrícola e Comercial da Quinta Aveleda S/A, em Penafiel - Portugal. Estagia 12 meses em barricas de carvalho francês.

Recebi este vinho como presente, de minha esposa, no Natal de 2008.

De cor rubi violáceo com halo aquoso. Alcool 14%.

Aromas de frutas vermelhas, café, especiarias e resina de madeira.

Na boca a madeira predomina de maneira agradável.

Bom corpo, taninos redondos, equilibrado. Levemente adstringente. Final longo.

PIZZATO CONCENTUS, 2005

Produzido pela Pizzato, no Vale dos Vinhedos. É um corte de Merlot, Tannat e Cabernet Sauvignon. Passa sete meses em carvalho francês novo (50%) e carvalho americano (50%) de segundo e terceiro uso.

Adquirido em maio de 2009, na loja da vinícola, por R$ 47,67.

De cor rubi violáceo com halo aquoso. Alcool 13,5%.

Aromas de frutas vermelhas, tostado, café e pimenta do reino.

Na boca predomina o café, o tostado e a pimenta.

Bom corpo, taninos macios, equilibrado. Final longo.

Bom custo/benefício.

DON LAURINDO, ANCELLOTTA, 2006

Adquirido na loja da vinícola, no Vale dos Vinhedos, em maio de 2009, por R$ 37,60.

De cor rubi com halo aquoso. Alcool 12,5%.

Aromas de frutas vermelhas, baunilha, chocolate e especiarias.

Na boca a fruta e a madeira estão em harmonia.

Corpo médio. Taninos macios. Boa persistência.

Bom custo/benefício.

ANGHEBEN, TOURIGA NACIONAL, 2005

Produzido no Vale dos Vinhedos com uvas oriundas da Serra do Sudeste (Encruzilhada do Sul). Foram produzidas 6.700 garrafas (a que tomei foi a de nº 4.393).

Adquirido na loja da vinícola, em maio de 2009, por R$ 38,60.

De cor rubi com halo aquoso. Alcool 12,9%.

Aromas de frutas vermelhas, baunilha, tostado, café e floral.

Na boca a fruta e madeira em harmonia com predomínio da madeira no final.

Bom corpo. Taninos adocicados. Boa persistência.

Ótimo custo/benefício.

SALTON VOLPI, PINOT NOIR, 2009

Produzido pela Salton com uvas oriundas do município de Bagé-RS. Fermentado em barris de carvalho novo, permancendo nas barricas por 12 meses após a fermentação.

Adquirido na loja da vinícola, no Vale dos Vinhedos, no início de junho deste ano, por R$ 38,00.

De cor rubi translúcido com halo aquoso. Alcool 13,7%.

Aromas de geléia de ameixa e amoras,baunilha, especiarias e um leve toque de carvalho.

Na boca a madeira fica mais evidente, mas com a fruta predominando.

De corpo médio, com taninos doces. Equilibrado. Persistência média.

Razoável custo/benefício.

FINCA PERDRIEL COLECCION, MALBEC, 2005, #cbe

Este é o vinho do mês de novembro. A escolha foi do confrade Gustavo do ENOLEIGOS que sugeriu um Malbec da Argentina de qualquer faixa de preço.

No início, minha intenção era comentar o LA CELIA. Acontece que estive em um seminário no Hotel Villa Hipica de Gravatá-PE e na folga da noite do dia 21/10/10 escolhi este vinho para degustar e aproveitei para colocá-lo como minha opção para o vinho do mês.

No hotel me custou R$ 103,00. Creio que seu preço nas casas do ramo estará entre R$ 50,00 e R$ 60,00.

Produzido pela Norton em Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina. Passou 10 meses em carvalho francês.

De cor rubi intenso, com incipiente halo aquoso. Alcool 14,5%.

Aromas de frutas maduras (ameixa e amora), café e com toques florais e de tabaco.

Na boca o tabaco fica mais evidente.

Bom corpo e equilibrado, apesar de estar ainda um pouco agressivo. Creio que, com mais algum tempo de garrafa, talvez dois anos, esteja mais agradável.

Persistência de média a alta.

Mesmo considerando o provável preço de mercado o custo/benefício e um pouco alto.

DA CASA ORGÃNICO, CABERNET SAUVIGNON, 2008

Produzido pela Vinícola Nº 172320, em Maipu, Mendoza, Argentina. Distribuído pela Cooperativa Vinícola Garibaldi Ltda.

Adquirido em 02/06/2010, na loja da Vinícola Garibaldi, por R$ 19,00.

De cor rubi com halo aquoso. Alcool 13,5%.

Aroma de geléia de frutos vermelhos, especiarias e um toque balsâmico.

A boca repete o nariz. No final predomina a especiaria.

Bom corpo. Equilibrado. Persistência média/alta.

Bom custo/benefício.

LARENTIS RESERVA ESPECIAL, MARSELAN, 2007

Adquirido por R$ 31,40, em 20/05/2009, na loja da vinícola no Vale dos Vinhedos.

A uva Marselan é o resultado do cruzamento de Grenache e Cabernet Sauvignon.

De cor rubi intenso, com halo aquoso. Alcool 13,0%.

Aromas de frutas vermelhas maduras, baunilha, tostado e café. Um leve toque balsâmico.

Na boca, a fruta e a madeira estão em harmonia.

Taninos doces. Bom corpo. Equilibrado. Persistência média/longa.

Bom custo/benefício.

VIAPIANA CABERNET SAUVIGNON, 2005

Produzido pela Vinícola Viapiana em Flores da Cunha-RS. Fermentação malolática em tanques de aço inox. Passa seis meses em barricas de carvalho francês.

Adquirido por R$ 20,63, em 01/06/2010, na loja da vinícola.

De cor rubi intenso e halo aquoso. Alcool 14%.

Aromas de frutas maduras, tostado, café e especiarias.

A boca repete o nariz com o tostado e o café dominando o final.

Taninos domados. Bom corpo. Persistência média.

Bom custo/benefício.

TERRUNYO, CARMENÉRE, 2005

Produzido pela Concha Y Toro, no Valle del Cachapoal, Chile. Carmenere 85% , Cabernet Sauvignon 12 %, Cabernet Franc 1 %, Petir Verdot 2 %.

Adquirido na loja da vinícola, em agosto de 2008, por US$ 30,00.

De cor rubi violáceo com halo aquoso. Alcool 14,5%.

Aromas de frutas vermelhas maduras, tostado, baunilha, chocolate. Leve toque vegetal.

Na boca muita fruta, o chocolate, o tostado. O vegetal aparece de maneira discreta.

Com boa acidez. Taninos domados. Encorpado. Equilibrado. Final longo.

Ótimo custo/benefício.

CHALET DU CLERMONT, 2006

Produzido pela Vinicola Garibaldi, em Garibaldi na Serra Gaúcha. É um corte de Cabernet Sauvignon e Merlot, com 40% do vinho passando pelo carvalho.

Adquirido, por R$ 16,00, em 02 de junho deste ano, na loja da vinícola em Garibaldi-RS.

De cor vermelho rubi, com halo aquoso. Alcool 12,5%.

Aromas de frutas vermelhas, baunilha e um toque vegetal.

A boca repete o nariz, porém com o vegetal mais nítido.

Corpo médio. Acidez sobressai um pouco.

Custo/benefício razoável.

SALTON VIRTUDE, 2008, #cbe

A escolha do vinho do mês de Outubro do Enoblogs, seguindo o tradicional rodízio, foi feita pelo Marcelo Di Morais. Ele optou por uma indicação bem ampla, para que todos possam participar das postagens: VINHO BRANCO - Qualquer uva e origem - Preço máximo de R$40,00.

Minha escolha foi o Salton Virtude. Este vinho em conjunto com o Desejo (Merlot) e o Talento (assamblage de Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat) constitui a linha top da Salton. Informação do site da vinícola:

"Elaborado com 100% varietal Chardonnay. As uvas são cultivadas em vinhedos na região da Campanha Gaúcha, em vinhedos entre 300 e 400m acima do nível do mar, em solos arenoso-profundos. Os cachos são selecionados manualmente, com posterior prensagem. O mosto passa então por clarificação espontânea, e é fermentado com fermentos selecionados em barricas de carvalho novo (50% carvalho francês e 50% carvalho norte-americano). Permanece nas barricas em contato com suas leveduras por 6 meses, até seu engarrafamento."

Adquirido por R$ 38,00, em 02.06.10, na loja da vinícola.

De cor amarelo ouro. Alcool 13,5%.

Aromas de melão, maçã verde, mel e nozes. O mel predomina.

No ataque à boca, mel, maçã verde e levemente amanteigado, meio de boca, maçã verde e coco e no final, relativamente longo, nozes e coco.

Equilibrado. Bom para acompanhar bacalhau, frutos do mar, peixes de sabor acentuado. Acompanha, também, aves.

Apesar de ser um ótimo vinho, com bom custo/benefício, confesso que fiquei com um sentimento de frustação. Acho que criei uma expectativa exagerada em relação a ele.

RAR - RESERVA DE FAMÍLIA, 2004

Produzido pela Miolo com uvas Cabernet Sauvignon (60%) e Merlot (40%) oriundas dos vinhedos de Raul A. Rondon, em Campos de Cima da Serra, Muitos Capões - RS.

Adquirido por R$ 48,00, em abril de 2008, na loja da Miolo - Vale dos Vinhedos.

De cor rubi violáceo intenso, com incipiente halo aquoso.

Na boca e no nariz frutas vermelhas, baunilha, tostado e café. Condimentos?

Encorpado. Equilibrado. Taninos domados. Final longo.

Ótimo custo/bebefício.

CASA LA JOYA, CARMENÉRE, 2007

Produzido pela Viña Bisquertt, no Valle del Colchágua, Chile.

Adquirido por US$ 13,00 no Freeshop Barão, em Rivera, Uruguai, em maio de 2009.

De cor rubi com halo aquoso. Alcool 14%.

Aromas de frutas vermelha e leve toque floral e vegetal.

Na boca, a fruta, com o vegetal um pouco mais evidente.

Corpo médio. Persistência média/baixa.

Razoável custo/benefício.

JUAN CARRAU ORGÂNICO, CABERNET SAUVIGNON, 2006

Produzido por Velho Museu Vinhos Finos Ltda, em Cerro Chapéu, Santana do Livramento na fronteira do Brasil com o Uruguai. Abaixo informação da vinícola sobre seus vinhos orgânicos:

"Em 1994, a Velho Museu – Juan Carrau iniciou, em Santana do Livramento, o processo de conversão de seus vinhedos. Abandonando as práticas de cultivo conhecidas como convencionais, os 75 hectares do campo chamado La Mañana serviram de palco para a implantação de um novo conceito para a produção de uvas finas: o cultivo orgânico ou cultivo biológico.
O gradual processo de transformação dos vinhedos inclui muita adubação verde, húmus de minhoca, biofertilizantes e a substituição total de herbicidas e fungicidas por adubos folhares, melaço e calda bordalesa, o único defensivo tolerado dentro desta nova proposta.
Assim, em 1997, 1998 e 1999 esses vinhedos propiciaram as primeiras de vinhos Cabernet Sauvignon e Gewürztraminer biológicos – vinhos com raras e excepcionais qualidades para os padrões vitivinícolas do País.
Em 2002, o Instituto Biodinâmico confirmou a certificação dos vinhos Cabernet Sauvignon, Semillon e Gewürztraminer, segundo a norma européia 2092/91.
O IBD fiscaliza e certifica produtos orgânicos no mundo, seguindo normas, totalidade e essência da Agricultura Orgânica.
Hoje, a Velho Museu – Juan Carrau trabalha com a certeza de poder oferecer, dentro de cada garrafa, não só a tradição e a experiência de nove gerações dedicadas à vitivinicultura mas, também, a certeza de estar oferecendo um produto genuíno, natural, fruto da matéria-prima mais importante: o respeito à Natureza, ao consumidor e às futuras gerações."

Em outubro de 2008, adquiri com o amigo e colega Petrônio alguns vinhos diretamente da vinícola pela Internet. Este me custou R$ 38,00 já incluído aí o frete.

Foram produzidas em 2006 4.327 garrafas deste vinho. A que degustei foi a de nº 0407.

De cor rubi translúcido, com aura telha e halo aquoso. Alcool 12,6%.

Aromas de frutas em passas (especialmente a ameixa) e balsâmicos (eucalipto).

No ataque à boca, a ameixa, e do meio para o final aparece, também, o eucalipto.

Bom corpo. Taninos doces. Boa persistência.

Bom custo/benefício.

DON LAURINDO RESERVA, MALBEC, 2006

Adquirido em 19/05/2009, por R$ 42,60, na loja da vínícola, no Vale dos Vinhedos.

De cor rubi intenso, com pequeno halo aquoso.

Aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias e tabaco.

No ataque à boca a fruta e as especiarias, do meio para o final as especiarias e o tabaco.

Bom corpo. Acho que se o teor de alcool (12,80%) fosse um pouco maior ficaria melhor equilibrado.

Custo/benefício um pouco alto.

CAVAS DO VALE, CABERNET SAUVIGNON, 2005

Produzido pela Vinícola Cavas do Vale Ltda no Vale dos Vinhedos.

Adquirido por R$ 20,00 na loja da vinícola em junho deste ano.

De cor granada, tendendo a telha, com halo aquoso.

Aromas de frutas vermelhas, baunilha e especiarias.

Na boca a baunilha e especiarias. Fruta praticamente inexistente. Vinho em decadência.

Alcool (11,5%). Retrogosto levemente amargo.

Custo/benefício um pouco alto. Por este valor se encontra vinhos melhores

VISITAS A VINÍCOLAS DO CHILE

Na última viagem ao Chile visitei 9 vinícolas: 3 em Santa Cruz, 3 no Vale do Curicó e 3 no Vale de Casablanca.
Abaixo relaciono as vinícolas e os vinhos adquiridos em cada uma:
EM SANTA CRUZ:
VINÍCOLA MONTE GRAS: Ninquém 2006 (assamblage) e Monte Gras Quatro 2009 (Assamblage)




















VINÍCOLA MONTES: Montes Alpha M D.O. 2006 (assamblage) e Purple Angel D.O. 2007 (Carmenére 92% e Petit Verdot 8%).

COMERCIAL SANTA LAURA: Laura Hartwig Cabernet Sauvignon - 2007 e Laura Hartwig Merlot/Petit Verdot 2008.

NO VALE DO CURICÓ:

TERRA MATER S.A.: Millaman Zinfandel 2007 e Millaman Shiraz-Malbec 2006.





















VINÍCOLA MIGUEL TORRES: Manso de Velasco (Cabernet Sauvignon 2007) e Conde Superunda (assamblage 2004).

VINÍCOLAS SAN PEDRO/TARAPACÁ: Cabo de Hornos (Cabernet Sauvignon 2005) e 1865 (Carmenére 2007).

NO VALE DE CASABLANCA:

VINÍCOLA VERAMONTE: Ritual (Pinot Noir 2008) e Veramonte Reserva (Sauvignon Blanc 2009).





















VINÍCOLA WILLIAM COLE: Bill (Pinot Noir 2007); Bill (Chardonnay 2008) e Bill (Sauvignon Blanc 2009).

VINÍCOLA CASAS DEL BOSQUE: Casas del Bosque (Sauvignon Blanc 2010) e Casas del Bosque (Pinot Noir Gran Reserva 2008).