sábado, 5 de setembro de 2009

DOM CÃNDIDO, 4ª GERAÇÃO, 2006


Este vinho foi adquirido diretamente na vinícola, em visita em maio deste ano, pelo valor de R$ 38,00.

Elaborado pela Dom Cândido, no Vale dos Vinhedos, com a uva Marselan.

De Cor rubi intenso, com incipiente halo aquoso.

Aromas iniciais de frutas vermelhas e toque floral, abrindo posteriormente especiarias e chocolate.

Início de boca a fruta, meio e final o chocolate e especiarias. Tem corpo médio/alto, taninos macios e uma persistência média/alta. Acidez média. Álcool (13º), acidez e corpo estão em harmonia. Confesso que gostaria um pouco mais de fruta.

Agüenta mais tempo na garrafa e pode melhorar.

Custo /benefício razoável.

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