sábado, 19 de dezembro de 2009

CORDILHEIRA DE SANTANA, MERLOT, 2004


Adquirido em maio deste ano, por R$ 35,00, na própria vinícola em Santana do Livramento - RS.


Este vinho passa por barris de carvalho francês. A vinícola na informa a proporção e o tempo.


De cor rubi escuro, com halo aquoso.


Aromas com boa intensidade de frutos vermelhos, baunilha e chocolate.


Na boca a fruta e a madeira se equilibram. Persistência média.


É um vinho que preenche bem a boca (tem peso) do início ao fim. Tem boa acidez. Na minha opinião, para ser um ótimo vinho, falta um pouco de alcool (11,5%).


Acompanha bem massas com molhos, pizzas, rosbifes e caças.


Custo/benefício um pouco alto.

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