segunda-feira, 1 de fevereiro de 2010

CASILLERO DEL DIABLO, SAUVIGNON BLANC, 2008



Este é 38º vinho da Confraria Brasileira de Enoblogs e foi escolhido pelo Cristiano Orlandi, do blog Vivendo Vinhos. Como não consegui uma garrafa da safra escolhida (2009) segue a análise da safra 2008.

Produzido pela gigante chilena Concha Y Toro com uvas oriundas do Valle Central. Adquirido na Debimax por R$ 29,00.

De cor amarelo verdeal com reflexos mais claros.

Aromas cítricos, pera, mel, floral e toque mineral. Fundo de taça mel.

No ataque à boca a pera, o mineral e mel; o cítrico domina do meio para o final quando mel reaparece com força.

A acidez equilibra o alcool (13%).

Final de médio a longo. Untuoso e muito refrescante.

Um bom custo/benefício.

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